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CALLE SAN BENITO, 4 TNO.
RESERVAS solo en el telefono 615559560
MENÚ 2023-24 EXCLUSIVO PARA COMIDA DE NAVIDAD, AÑO NUEVO Y REYES 52 €
Reservas hasta completar plazas disponibles.
APERITIVO
Cortadillo de foie, paté de cecina, mermelada de pimiento y jamón de pato
ENTRANTES INDIVIDUALES FRÍOS:
Tosta de pastel de centollo con salsa tártara
Carpaccio de gambas con boletus confitados en arbequina
ENTRANTES INDIVIDUALES CALIENTES:
Croquetas artesanas de jamón
Vieira gratinada rellena de su propia carne
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A ELEGIR UN SEGUNDO PLATO POR PERSONA:
Lomo de lubina a la espalda con gambas al ajillo y patata panadera
Tartar de salmón, calabaza y mango con aguacate y guacamole
Pulpo laminado con queso de tetilla fundido sobre crema de patata trufada
Nuestro clásico bacalao a la vizcaína con crema parmentier
Chuleta de ternera a la plancha con guarnición Mollejas, boletus y gambón salteados con hojaldre crujiente Carrilleras de vacuno guisadas al Ribera
Steak tartar de ternera al gusto picante del cliente
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Tarta de mazapán tostado, crema y bizcocho con helado de turrón
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Agua, verdejo Viña Pérez, Erial crianza, café y cava
Unos días antes necesitaremos la elección de los segundos platos.
MENÚ INFANTIL 25
(para niños menores de 12 años, este menú no se comparte)
TALLARINES BOLOÑESA CON QUESO A PARTE
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TIRAS DE POLLO A LA MILANESA CON SOJA MIEL Y PATATAS FRITAS
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MINI HELADOS, AGUA Y REFRESCO
(Para jóvenes hasta 18 años que quieran este menú, se les pondrá más cantidad que a los niños y llevarán el postre de adultos el precio será de 30 euros)
Para confirmar las reservas de estas fechas se entregará una fianza de 10 euros por adulto que se descontará en la factura final del día de la festividad.