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POSTRES
Cuando elijan el primero y el segundo de menú les tomarán nota del postre
Tarta de queso al horno con helado de yogurt y frutos rojos 6,00 €
Hojaldre con crema pastelera y chocolate fundido 6,00 €
Helado de nata y nueces con bastones de brownie de chocolate 6,00 €
Coulant de chocolate con toffe de Baileys y granizado de mojito 6,00 €
Fruta de temporada 4,00 €
PRIMEROS PLATOS .
Piononos rellenos de ensaladilla de surimi, alga wakame y gulas 10,00 €
Ensalada de cogollos y escabechado de pollo con picatostes y maíz 12,00 €
Croquetas artesanas de jamón (6 unidades) 10,00 €
Tiras de pollo a la milanesa con salsa de mostaza miel y patatas fritas 12,00 €
Plato de cuchara del día 10,00 €
Patatas revolconas de mi pueblo con torrezno de Soria 11,00 €
Risotto, arroz cremoso de ternera y boletus (un clásico de la casa) 10,00 €
EN MESAS DE MÁS DE 8 COMENSALES SE ELEGIRÁN PREVIAMENTE:
CUATRO VARIEDADES DE ENTRANTES AL CENTRO O UNOS ENTRANTES INDIVIDUALES A ó B :
GRUPO DE ENTRANTES INDIVIDUALES
Pionono de ensaladilla de marisco con gulas y wakame
Tosta de virutas de foie de pato con confitura de higo
Croquetas artesanas de jamón
Risoto, arroz cremoso de ternera con hongos y queso
GRUPO DE ENTRANTES INDIVIDUALES B
Carpaccio de gambas con boletus confitados en arbequina
Tosta de pastel de centollo de Cantabria con salsa tártara
Croquetas artesanas de jamón
Patata revolcona de mi pueblo con torreznos
A PARTIR DE 12 COMENSALES SE ENCARGARÁN MENÚS DE GRUPO
SEGUNDOS PLATOS BÁSICOS .
Bacalao en media salazón rebozado a la Vizcaína con parmentier de patata 15,00 €
Fish and chips de rabas de calamar y cazón adobado con patatas fritas 15,00 €
Musaka gratinada de morcilla de Cigales con berenjena asada 14,00 €
Hamburguesa gourmet de ternera Avileña, queso, foie, oporto y patatas fritas 14,00 €
Cachopo individual de ternera relleno de jamón bodega y queso Arzua-Ulloa 14,00 €
Carrillera de ternera Avileña guisada al Ribera de Duero 15,00 €
SEGUNDOS PLATOS Con suplemento de 3 € sobre el menú
Pescado fresco del día 18,00 €
Terrina de manitas deshuesadas en su jugo en volován de hojaldre 18,00 €
Steak tartar de ternera Avileña (elaborado en cocina al gusto picante del cliente) 18,00 €
SEGUNDOS PLATOS Con suplemento de 5 € sobre el menú
Pescado salvaje de la lonja del día 20,00 €
Chuleta sin hueso de lomo alto de ternera Avileña a la plancha 20,00 €
MENÚ
OFERTA MARTES, MIÉRCOLES Y JUEVES NO FESTIVOS 22 €
VIERNES, SÁBADOS, DOMINGOS Y CENAS DE VÍSPERAS DE FESTIVOS 27 €
Esta oferta se servirá exclusivamente por mesa completa
A ELEGIR: UN PRIMERO, UN SEGUNDO BÁSICO Y UN POSTRE O CAFÉ
Suplemento de 3 y 5 euros si eligen los platos de ese precio
En el menú se incluye pan normal o sin gluten y agua mineral.
Pieza de pan fuera de menú 1,30 €
No incluye el resto de las bebidas