Carpaccio de bonito con tataki de atún y wakame
Ración en carta 14€
GRestaurante Gabino
Calle San Benito, 4 · Tfno. reservas 615 55 95 60
www.restaurantegabino.com · info@restaurantegabino.com
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Jornadas del
Bonitoy Atún 2026
Bonito del Cantábrico y atún yellowfin · aleta amarilla
Del 1 al 19 de julio
Oferta especial
Miércoles y jueves 31€
Viernes, sábados y domingos 36€
Menú degustación
Dentro del menú degustarán, en medias raciones, tres platos:
Tartar de atún y aguacate sobre ajo blanco y daditos de remolacha
Ración en carta 18€
Salmorejo de mango con ventresca confitada en aceite
o
Marmitaco de bonito tradicional
Ración en carta 12€
Segundo a elegir de la carta básico
Suplemento de 3 y 5 euros
si eligen los correspondientes a ese precio
Postre para elegir de la carta
Incluye agua mineral natural. No incluye resto de bebidas.
Incluye agua mineral natural. No incluye resto de bebidas.
Restaurante Gabino · Cocina de mercado y sabor tradicional en Valladolid