PRIMEROS PLATOS RACIONES
(En mesas de 10 o más comensales se encargarán previamente 4 entrantes al centro para compartir)
Croquetas artesanas de jamón (6 unidades) 8,50 €
Trufitas de morcilla de Cigales con piñones y vichissoise de pimiento (8 unidades) 8,50 €
Tiras de pollo a la milanesa con salsa de mostaza y miel 10,00 €
Pastel de centollo de Cantabria artesano con salsa tártara 10,00 €
Carpaccio de gambas con boletus confitados en aceite de arbequina 12,00 €
Plato de cuchara del día: Legumbre, patata guisada, sopa, etc. 8,50 €
Wok de verduras frescas del día con gambón y nuestro aderezo 10,50 €
Risotto clásico de ternera, boletus y queso de Valladolid 9,50 €
SEGUNDOS PLATOS GRUPO A .
Pescado fresco del día 16,00 €
Rabas de calamar con bastones de berenjena fritos y alioli de albahaca 15,00 €
Bacalao en lomo rebozado a la vizcaína 16,00 €
Carrilleras de vacuno guisadas al Ribera de Duero 13,00 €
Hamburguesa de vaca con mousse de pato, queso ahumado y crema de hongos 13,00 €
Estofado de ternera con shiitake al verdejo de Rueda 13,00 €
Dados de pollo y ñoquis con salsa de mostaza, queso y frutos secos 13,00 €
SEGUNDOS PLATOS ESPECIALES GRUPO B .
Pulpo a la plancha con crema de patata, pimentón y oliva 19,00 €
Zamburiñas a la parrilla con mojo verde 19,00 €
Hojaldrado de manitas deshuesadas en su jugo con boletus 19,00 €
Steak tartar de centro de Ç lomillo (elaborado en cocina al gusto del cliente) 19,00 €
Solomillo de vaca vieja con foie al Oporto 19,00 €
Chuleta de ternera Avileña a la parrilla sin hueso 19,00 €
EN CARTA CONSUMO MÍNIMO DE UN PLATO POR PERSONA (NO INCLUÍDOS POSTRES)
POSTRES
Hojaldre con crema pastelera y chocolale fundido 5,00 €
Helado de nata y nueces con bastones de brownie de chocolate 5,00 €
Coulant de chocolate con naranja y sorbete de mandarina 5,00 €
Tarta de queso y chocolate blanco con confitura de frutos rojos 5,00 €
Fruta de temporada 3,50 €
OFERTA MARTES, MIERCOLES Y JUEVES NO FESTIVOS 20 €
VIERNES, SABADO, DOMINGOS Y CENAS DE VISPERA DE FESTIVOS 25 €
ESTA OFERTA SE SERVIRÁ EXCLUSIVAMENTE POR MESA COMPLETA
MENÚ
A elegir: Un primero, un segundo del grupo A y un postre o café
Eligiendo segundos del grupo B ……… suplemento de 3 €
En el menú se incluye pan normal o sin gluten y agua mineral.
No incluye el resto de las bebidas.
COMIDA PARA LLEVAR
DESCUENTO DE UN 10 % SOBRE NUESTROS PRECIOS.
Recogida de 13:30 a 14:00 y noches de 20:30 a 21:00 con encargo previo.
TAMBIEN PUEDEN LLEVARSE VINOS A PRECIO DE TIENDA
